草食動(dòng)物長(zhǎng)得好不好，核心在飼料。我國(guó)飼料在近十年內(nèi)發(fā)展迅速。“但是，現(xiàn)在是懂飼料懂營(yíng)養(yǎng)的不懂養(yǎng)殖，搞養(yǎng)殖的又不懂營(yíng)養(yǎng)，草食類動(dòng)物沒(méi)有一個(gè)完整體系，我就想研究一個(gè)科學(xué)的喂養(yǎng)方案。”北京澤牧久遠(yuǎn)生物科技研究院技術(shù)帶頭人黃正勇說(shuō)。

“養(yǎng)殖上存在的問(wèn)題就是我們研究的課題”

牛羊這類草食性動(dòng)物，平時(shí)以吃草為主，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)源比較單一，這就更加需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，如何確定一個(gè)科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充方案是問(wèn)題的關(guān)鍵。澤牧久遠(yuǎn)生物科技研究院創(chuàng)立于2013年，黃正勇對(duì)記者說(shuō)：“我用了七年時(shí)間，去研究這個(gè)科學(xué)方法。”黃正勇說(shuō)的方法是指兩個(gè)層面，一個(gè)是“方”即配方，一個(gè)是“法”即喂法。就是這樣一個(gè)動(dòng)態(tài)配方，涵蓋了草食動(dòng)物從南到北的差異，能夠“因地制宜、因時(shí)制宜、就地取材、因材配料”。

黃正勇查看肉牛生長(zhǎng)情況

不只是牛羊，澤牧久遠(yuǎn)由中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、農(nóng)業(yè)科學(xué)院、清華大學(xué)生命科技學(xué)院的多位老專家和年輕的知識(shí)精英組成，擁有十余位資深專家、博士和碩士形成了現(xiàn)代化草食動(dòng)物精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)技術(shù)團(tuán)隊(duì)，掌握了牛、羊、兔、驢、馬、賽馬、鵝、鴨、野豬、鹿、駱駝、羊駝、鴕鳥、火雞、孔雀等草食動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)的關(guān)鍵核心技術(shù)，已發(fā)展成為經(jīng)營(yíng)實(shí)力雄厚、產(chǎn)品規(guī)格配套齊全、研發(fā)設(shè)施完善及產(chǎn)品創(chuàng)新能力顯著的草食動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研發(fā)平臺(tái)。

“其實(shí)草食性動(dòng)物疾病相對(duì)來(lái)說(shuō)少些，但為什么還是會(huì)生病，養(yǎng)殖場(chǎng)存在的問(wèn)題就是我們要研究的課題。”黃正勇說(shuō)，因循著這個(gè)問(wèn)題，澤牧久遠(yuǎn)研究出了從“定性喂法”到“定量喂法”的路子，著重提出牛也要專門“拉架子”營(yíng)養(yǎng)和飼養(yǎng)的概念。

澤牧久遠(yuǎn)采用科學(xué)實(shí)驗(yàn)和市場(chǎng)實(shí)證結(jié)合方法，在反芻動(dòng)物日增重，羔羊結(jié)石憋尿，肉羊全價(jià)無(wú)草飼喂，兔促長(zhǎng)高產(chǎn)皮毛，驢皮厚毛亮肉色鮮，賽馬平衡營(yíng)養(yǎng)抗疲勞等方面都取得了獨(dú)特的研究成果和良好的飼養(yǎng)效果。旗下產(chǎn)品有草料發(fā)酵劑（青貯黃貯發(fā)酵專用）、牛得膘、牛媽媽、羊得肥、多維小肥驢、馬健寶、雙效瘤胃寶、牧肽寶、牛立安、雙效霉殺清等。其中研究院自主開發(fā)并榮獲了“兩料三方四步育肥法”肉牛育肥技術(shù)發(fā)明專利，可實(shí)現(xiàn)肉牛平均月增重100-130市斤，階段增重可達(dá)150-160市斤，出欄重量達(dá)到1400斤以上，部分優(yōu)質(zhì)牛要達(dá)到出欄活體重2000斤以上，肉質(zhì)優(yōu)良、色澤鮮亮，完整建立了肉牛營(yíng)養(yǎng)和飼養(yǎng)模式完美結(jié)合的技術(shù)解決方案。

拿下專利“兩料三方四步育肥法”

就牛來(lái)講，早在2007年黃正勇就提出，“營(yíng)養(yǎng)不良是百病之根”，也是養(yǎng)殖戶養(yǎng)不好牛的根本原因。“很多人認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)不良就是營(yíng)養(yǎng)欠缺，會(huì)導(dǎo)致肉牛易病，日增重低。其實(shí)這只是問(wèn)題的一個(gè)方面，營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩和營(yíng)養(yǎng)不均衡也是營(yíng)養(yǎng)不良的表現(xiàn)，都會(huì)導(dǎo)致肉牛養(yǎng)殖效益不佳。”黃正勇說(shuō)，這些年，他一直圍繞著這個(gè)基礎(chǔ)觀點(diǎn)做研究，最終和研發(fā)團(tuán)隊(duì)一起研究出一套飼料動(dòng)態(tài)配方養(yǎng)牛方法，即：“兩料三方四步育肥法”。

黃正勇為養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）講解飼草使用方法

國(guó)內(nèi)有不少優(yōu)質(zhì)飼料，也有不少適宜的飼喂方式，但飼料廠家在推廣飼料時(shí)不能給出針對(duì)性的飼喂方式，普通養(yǎng)殖戶也不能明確什么階段采取什么飼料配比最合適，黃正勇向記者講到：“‘兩料三方四步育肥法’就是一種將飼料和飼喂方式結(jié)合起來(lái)的方案，是‘方’與‘法’的結(jié)合”。“兩料”是指架子牛料和育肥牛料；“三方”是指三種飼料配方，即架子牛料配方、育肥前期配方、育肥后期配方；“四步”是指牛生長(zhǎng)的四個(gè)時(shí)期，即拉架子期、育肥前期、育肥后期和脂肪沉淀期。其特點(diǎn)在于，一是將精料配方、日糧配方、育肥方法融為一體，并根據(jù)我國(guó)的肉牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，給出每個(gè)階段要用多少草料，多少精料以及能量、粗蛋白質(zhì)、鈣、磷等需要量和簡(jiǎn)便易行的計(jì)算方法；二是給出了在育肥過(guò)程中出現(xiàn)的酸中毒或消化不良的解決方案；三是能夠因地制宜、因時(shí)制宜，就地取材，因材配料，讓肉牛育肥向精細(xì)化、科學(xué)化、規(guī)范化，標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。“這項(xiàng)技術(shù)充分考慮了我國(guó)的肉牛品種，育肥技術(shù)水平、飼喂習(xí)慣和氣候差異等因素，已申請(qǐng)到相關(guān)專利。”黃正勇說(shuō)。

肉牛兩料三方四步育肥法專利證書

“百萬(wàn)頭牛和數(shù)十萬(wàn)養(yǎng)殖戶切實(shí)受益”

黃正勇已從業(yè)近四十年，到現(xiàn)在仍然奮戰(zhàn)在養(yǎng)殖一線。在推廣“兩料三方四步育肥法”的過(guò)程中，黃正勇會(huì)深入到每一個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）中去，系統(tǒng)全面地教會(huì)養(yǎng)殖戶怎么使用這個(gè)方法。當(dāng)客戶遇到難以解決的問(wèn)題，即使放棄休息也要幫人之所難。他清楚地記得，有一次，青海的一名養(yǎng)殖戶晚上十一點(diǎn)的時(shí)候向他求助，咨詢牛酸中毒的處理方式。“這個(gè)養(yǎng)殖戶是一名女性，她的丈夫外出打工，不巧的是，有一頭牛發(fā)生酸中毒，肚子脹得特別大，她既著急又害怕，無(wú)奈之下，只好給我打電話尋求幫助。”那天晚上，黃正勇一邊給手機(jī)充電，一邊指導(dǎo)養(yǎng)殖戶怎么操作，整整3個(gè)小時(shí)，總算控制住了病情。“對(duì)于養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)，這頭牛很可能就是他們非常重要的經(jīng)濟(jì)來(lái)源，我們應(yīng)該急人之所急。”

黃正勇在肉牛場(chǎng)查看糞便情況

目前，澤牧久遠(yuǎn)研究院已經(jīng)將這項(xiàng)技術(shù)推廣到全國(guó)500多家規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)和數(shù)十萬(wàn)養(yǎng)殖戶中，以不同的方式幫助150多萬(wàn)個(gè)養(yǎng)殖戶。“如果以牛為單位計(jì)算的話，目前全國(guó)有100多萬(wàn)頭肉牛在按照“兩料三方四步育肥法”在飼養(yǎng)。”黃正勇說(shuō)，該技術(shù)方案推廣以來(lái)，受到了養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）的一致好評(píng)，效果比研究院的預(yù)期還要好。“據(jù)養(yǎng)殖戶反饋，按照這種飼養(yǎng)方式，冬夏季節(jié)，肉牛的月增重能達(dá)到90斤至110斤，春秋兩季能達(dá)到110斤至130斤，平均每月增重能達(dá)到110斤。而采用這種方式之前，用傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方法，肉牛的平均月增重僅為70-80斤左右。”

在銷售上，澤牧久遠(yuǎn)采用其獨(dú)特的“互聯(lián)網(wǎng)+飼料+技術(shù)”模式，即網(wǎng)上銷售、線下服務(wù)、現(xiàn)場(chǎng)講課、面對(duì)面交流，將預(yù)混料、添加劑和技術(shù)融為一體，直接面向終端養(yǎng)殖客戶，以更直接的方式推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，幫助養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）通過(guò)科學(xué)飼養(yǎng)獲得更高的養(yǎng)殖效益，為推動(dòng)中國(guó)草食動(dòng)物養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展做出新的貢獻(xiàn)。

 

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