它頭部無角,長得有點像馬,性情遲鈍,還被當(dāng)?shù)氐娜藗冃蜗蟮姆Q為馬頭山羊,它出肉率高,肉質(zhì)細嫩,膻味小,受到當(dāng)?shù)厝藗兊南矏邸qR頭山羊好處多,大的能推摸,小的一百多,老人吃了不起夜,小孩吃了心眼多,這是廣為流傳的湖北秦巴山區(qū)群眾口種的一首民謠,可想而知馬頭山羊在當(dāng)?shù)厝藗兊男哪恐械奈恢?。馬頭山羊養(yǎng)殖一般需要掌握管理方法,普遍農(nóng)戶多以放養(yǎng)和補飼為主,引進幼羊進行短期育肥飼養(yǎng)出欄。
養(yǎng)殖戶每天上、下午各放牧1次,早晨放牧前喂飼豆秸-鮮草-精料,晚上飼喂配方精料,自由飲水。肥育羊為12-14月齡的閹公羊,每只羊占圈1平方米。圈舍每天打掃兩次,睡床墊草。飼料每只羊每天喂冬牧70黑麥草2千克,干豆秸自由采食,配方精料0.5-1千克。配方精料中消化能14.70、粗蛋白質(zhì)14.40%、鈣0.75%及磷0.42%。其中,玉米59%、麥麩20%、棉籽餅10%、豆餅3%、干紫穗槐葉粉5%及預(yù)混料3%。 肥育效果經(jīng)過45天肥育可多增重(只均)4.70-11.44千克,凈肉率可提高4.05%-8.22%,扣除精料費只均多盈利7.02-34.06元。另外,在精料短缺的地方,利用冬閑地或荒地種植牧草,比如選用羙萏草、焉荬草等,每天每只增喂鮮草2千克,也可取得一定增重和經(jīng)濟效益。
羊群中,對于淘汰羊育肥期間,應(yīng)盡量減少運動,以降低體能消耗。所以,育肥羊要進行舍飼。舍飼期間以喂給配合飼料效果最佳。一般每只羊每天投飼量為:干草1.5~1.8公斤或經(jīng)過加工的秸稈粉2.5~3.0公斤;玉米面0.1公斤;糠類0.1公斤;豆類0.1公斤;食鹽12克。如果糠類不足,可將玉米面增加到0.15公斤。上述飼料要根據(jù)實際增重情況進行調(diào)整。提倡單槽飼喂,每天飼喂的時間要固定,每天飼喂兩次,分別在早6點和晚5點進行。每次飼喂完后要飲一次溫水,水溫是30℃左右。
羊只的育肥,總之一點,把好營養(yǎng)性這個原則,配合日糧時,必須以羊的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù),并結(jié)合不同生產(chǎn)條件下肉羊的生長情況與生產(chǎn)性能狀況予以靈活應(yīng)用。若發(fā)現(xiàn)日糧中的營養(yǎng)水平偏低或偏高,均要進行調(diào)整,以滿足肉羊所需的營養(yǎng)而又不致于浪費。同時,應(yīng)注意飼料的多樣化,盡可能將多種飼料合理搭配使用,以充分發(fā)揮各種飼料的營養(yǎng)互補作用,平衡各營養(yǎng)素之間的比例,保證日糧的全價性,提高日糧中營養(yǎng)物質(zhì)的利用效率。肉羊的日糧應(yīng)以青飼料、干粗飼料、青貯飼料、精料及各種補充飼料等加以搭配使用。既要使配合的日糧有一定的容積,羊吃后具有飽感,又要保證日糧有適宜的養(yǎng)分濃度,使羊每天采食的飼料能滿足所需的營養(yǎng)。各種飼料的大致配比為:總?cè)占Z中干物質(zhì),青粗飼料占50%~60%,精料占40%~50%。精料中,籽實飼料占30%~50%,蛋白質(zhì)飼料占15%~20%,礦物質(zhì)飼料占2%~3%。
現(xiàn)在正是春季,大多養(yǎng)殖戶采取放牧養(yǎng)殖,羊在放牧過程中飲塘水、吃臟草,易感染寄生蟲病。所以,在春季3至4月,養(yǎng)殖戶應(yīng)給羊群驅(qū)蟲。驅(qū)體內(nèi)寄生蟲可用左旋咪唑、丙硫咪唑、蟲克星等,驅(qū)體外寄生蟲可用敵百蟲片加溫水洗浴羊身,或用虱蚤殺無敵粉等藥物。另外,牧區(qū)個別羊只因放牧接觸野菜、野草、花粉等會產(chǎn)生過敏反應(yīng),表現(xiàn)為打噴嚏、流淚、步履蹣跚、亂叫,此時應(yīng)立即將羊趕離過敏區(qū)。