1、備足粗精飼料。

 

進(jìn)入秋季，肉牛養(yǎng)殖方式逐漸由放牧轉(zhuǎn)為舍飼，因此要儲(chǔ)備充足的飼料。飼料儲(chǔ)備分粗飼料和精飼料儲(chǔ)備兩方面。粗飼料儲(chǔ)備方面建議養(yǎng)殖戶充分利用牧草、玉米、稻草秸稈和青貯、微貯、氨化等技術(shù)相結(jié)合生產(chǎn)粗飼料。精飼料的儲(chǔ)備包括能量飼料和蛋白飼料的儲(chǔ)備。能量飼料以玉米為主。蛋白飼料可以用價(jià)格相對(duì)較低的菜籽餅和棉粕代替豆粕。此外，還要儲(chǔ)備一些飼料添加劑，如舔磚、多維等，以補(bǔ)充飼料營(yíng)養(yǎng)成分的不足。同時(shí)要高度重視飼料的保管工作，防止飼料發(fā)霉、變質(zhì)、腐化，做好飼料間的安全滅鼠工作，飼料調(diào)配方面要充分考慮飼料的適口性和飼料利用率。

 

2、控制飼料酸度。

 

青貯等發(fā)酵飼料制成之后的PH值一般在5.0左右，發(fā)酵過(guò)程中還會(huì)生成乙酸和乳酸，這樣就會(huì)使得青貯飼料的酸度過(guò)高。酸度過(guò)高的青貯飼料，不但降低適口性，而且對(duì)牲畜的牙齒胃腸有腐蝕性和刺激性，不利食用。適量加一點(diǎn)尿素，能解決青貯飼料酸度過(guò)高的問(wèn)題，而且還能提高青貯飼料中的蛋白質(zhì)含量。酒糟等發(fā)酵產(chǎn)品酸度也較大，如果用這些飼料長(zhǎng)期育肥肉牛，對(duì)牛的體質(zhì)就會(huì)產(chǎn)生影響，牛只會(huì)出現(xiàn)毛焦、皮緊等不良癥狀，育肥效果也不理想，同時(shí)對(duì)牛肉品質(zhì)影響也很大。在此情況下，可以在精飼料中添加一定量小蘇打進(jìn)行中和飼喂。因此在實(shí)際飼養(yǎng)工作中，要根據(jù)飼料具體情況進(jìn)行飼養(yǎng)方式調(diào)整，保障肉牛健康。

 

3、加強(qiáng)牛舍管理。

 

肉牛在氣溫0℃至4℃時(shí)并不影響生長(zhǎng)發(fā)育速度，但是目前許多牛場(chǎng)過(guò)分重視牛舍的保溫，使牛舍高濕。當(dāng)牛舍濕度超過(guò)70%，牛的生長(zhǎng)發(fā)育速度就會(huì)下降，因此秋季飼養(yǎng)要充分考慮牛舍通風(fēng)情況。另外，要保證肉牛有充足的光照，可在晴朗的天氣將牛牽出舍外進(jìn)行自然光照；秋冬季節(jié)牛進(jìn)入全飼，牛群飼養(yǎng)密度加大，疫病傳播危險(xiǎn)性增加，通風(fēng)可以在一定程度上降低牛的發(fā)病幾率。要多關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，根據(jù)天氣變化情況調(diào)整保暖御寒工作。秋季干燥，水份蒸發(fā)量大，舍飼時(shí)要注意清潔飲水的補(bǔ)給。養(yǎng)殖戶要在晴好天氣，做好牛舍的修繕工作，確保牛舍能保持良好的通風(fēng)、保暖性能，同時(shí)要及時(shí)關(guān)注天氣情況，根據(jù)天氣情況合理調(diào)節(jié)牛舍的通風(fēng)和保暖工作。

 

4、及時(shí)補(bǔ)欄秋末。

 

一些大型放牧地區(qū)結(jié)束了放牧期，受飼草飼料的限制，當(dāng)年出生的犢牛需要進(jìn)行處理。此時(shí)無(wú)論從價(jià)格上還是質(zhì)量上，育肥場(chǎng)購(gòu)進(jìn)小牛都比較合適。遠(yuǎn)距離購(gòu)進(jìn)肉牛，還需要注意防止牛的運(yùn)輸應(yīng)激綜合征，即“爛肺病”，可以采取以下措施：請(qǐng)經(jīng)驗(yàn)豐富的人幫助挑選牛，不要急于裝車，先進(jìn)行觀察；避免雙層、不避風(fēng)雨的車輛，途中保障牛的飲水、補(bǔ)飼、鎮(zhèn)靜，避免牛倒臥；牛落地后保障飲水、補(bǔ)鹽，逐步變料，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)、消毒隔離；選好藥物，合理配方，適時(shí)足量控制病牛，及早淘汰病重牛。