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豬料加工中液體的后添加技術(shù)

   日期:2017-07-05     瀏覽:551    評(píng)論:0    
核心提示: 由于飼料廠設(shè)備中越來(lái)越多的采用熱加工設(shè)備,如膨化機(jī)、擠壓機(jī)或其他高溫短時(shí)加工設(shè)備,使飼料在制粒、擠壓和膨化過(guò)程中受溫度、
       由于飼料廠設(shè)備中越來(lái)越多的采用熱加工設(shè)備,如膨化機(jī)、擠壓機(jī)或其他高溫短時(shí)加工設(shè)備,使飼料在制粒、擠壓和膨化過(guò)程中受溫度、水分和壓力的強(qiáng)烈作用,這會(huì)破壞維生素、酶制劑、微生態(tài)制劑及其他添加劑的大部分的功效。而后置添加技術(shù)就是解決這一問(wèn)題的新技術(shù),即將熱敏性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)放在熱加工工序的后面添加。

      (1)直接添加懸浮液或膠體:將含有少量生物活性的物質(zhì)與一種粘性膠體混合后,再與飼料顆粒混合。這種覆蓋膠體的顆?;旧鲜蔷鶆虻?,對(duì)混合機(jī)的污染也很小,它的添加量約為每噸飼料2-40kg。這種添加方法比較適合于生產(chǎn)小批量的飼料或是農(nóng)場(chǎng)自行加工。
 
      (2)噴霧添加液體:已經(jīng)開(kāi)發(fā)出幾種液體噴涂系統(tǒng),能滿足飼料制粒后液體酶制劑的添加要求。主要由一個(gè)高精度的劑量泵組成,它將精確量的液體,經(jīng)氣壓噴頭噴出。一般來(lái)講,霧化后的液體粒子較小,分散在飼料顆粒表面也比直接添加液體或膠體混合更均勻。
 
      (3)后置添加技術(shù)具有以下優(yōu)點(diǎn):
      ①可使熱敏性微量組分免受熱加工的損害,減少這些組分的添加量,從而降低生產(chǎn)成本。例如,采用液體后置添加技術(shù),大大提高了維生素的活性保持率;
      ②將藥物的添加放在后面而不是加于混合機(jī)中,有利于減少混合機(jī)及后路設(shè)備的藥物殘留,減少交叉污染,如雞飼料中絕不允許出現(xiàn)在豬飼料中使用的一些抗生素,從而提高產(chǎn)品質(zhì)量和安全性;
      ③把酶制劑等微量組分的添加設(shè)置在制粒或膨化之后,采用離線噴涂工藝,有利于根據(jù)用戶的需求來(lái)添加,從而可以滿足用戶的要求;
      ④可以做到“即售即噴”,始終為用戶提供新鮮產(chǎn)品;
      ⑤通過(guò)采用離線噴涂工藝,飼料廠不僅可以節(jié)省成品倉(cāng)的數(shù)量,而且也可以取代價(jià)格昂貴、占用空間較大的微量配料系統(tǒng),進(jìn)而降低飼料廠的一次性投資。
 
     (4)安裝后噴涂的設(shè)備成本不高,工藝也不復(fù)雜。缺點(diǎn)是:
     ①可能造成顆粒料粉化率的提高;
     ②各種活性物質(zhì)僅僅是粘附在飼料顆粒表面,在飼料的運(yùn)輸過(guò)程中容易剝離下來(lái),造成飼料活性物質(zhì)的損失;
     ③活性物質(zhì)粘附在表面更容易受光照、氧化的影響,而造成貯藏期間較大的損失。
 
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