1) 顆粒大小不均、長(zhǎng)短不均；

2) 顆粒氣孔多；

3) 顆粒變形；

4) 顆粒硬度不夠；

5) 顆粒耐水性不好，粘彈性差；

6) 顆粒切口不整齊、斜口；

7) 顆粒膨化脹不高；

8) 顆粒有沉水現(xiàn)象；

9) 顆粒一頭大一頭?。?/span>

10) 顆粒形成雙切面內(nèi)凹形；

11) 顆粒帶尾巴；

12) 顆粒表面脫皮。

經(jīng)過多年的生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，本文中總結(jié)了在膨化料的加工過程中常出現(xiàn)的一些問題，并提出相應(yīng)的解決措施。

飼料顆粒大小不一，長(zhǎng)短不均，不僅影響飼料美觀，而且會(huì)影響其適口性和耐水時(shí)間的不一致，造成不必要的浪費(fèi)。另外，也會(huì)成為養(yǎng)殖戶投訴的借口。

顆粒氣孔較多，外表毛糙不僅影響飼料的外觀，而且飼料在運(yùn)輸過程中容易破碎成粉，造成不必要的浪費(fèi)。在飼料投喂過程中不易下沉，漂浮時(shí)間長(zhǎng)。

顆粒變形，可能是由于?？椎淖冃?，或者是由于水分過高，出模時(shí)在輸送過程中被擠壓變形。所以對(duì)于剛出模的高溫膨化飼料最好采用氣力輸送，這樣不僅可以使顆粒的表面快速形成一層膠質(zhì)包裹，減少顆粒的破碎，而且還可以圓整顆粒的造型。但是氣力運(yùn)輸過程中顆粒的水分很重，需盡快干燥。顆粒變形不遠(yuǎn)，造成顆粒大小不均，影響其適口性。

飼料硬度是飼料對(duì)外壓力所引起變形的抵抗能力。飼料硬度不夠，會(huì)導(dǎo)致搬運(yùn)中飼料變形，從而影響飼料的外觀。導(dǎo)致飼料在未被攝食前就溶散在水中，也可能是水分較大，飼料不易存儲(chǔ)，容易產(chǎn)生霉變。

飼料的耐水性是指飼料在水中的抗溶蝕能力，通常以在規(guī)定條件下飼料在水中的溶失率表示。飼料耐水性差會(huì)導(dǎo)致飼料在未被攝食前就溶散在水中，造成不必要的浪費(fèi)，并且污染水質(zhì)。粘彈性差，導(dǎo)致飼料的適口性不好。

生產(chǎn)的飼料應(yīng)切成外觀整潔的顆粒，不規(guī)整、變形的顆粒，影響飼料的外觀。一般是切口和切刀的調(diào)整不合理造成的，還有可能是由于投料量太大的原因。

飼料過硬，溶水時(shí)間過長(zhǎng)，影響其適口性和消化率。高含量的類脂化合物會(huì)減少膨脹，當(dāng)脂肪含量在17～22％時(shí)，產(chǎn)品膨化不大或者不膨化。顆粒膨化率不高會(huì)導(dǎo)致飼料在水中漂浮時(shí)間短，易沉入水底，造成不必要的浪費(fèi)。

顆粒有沉水現(xiàn)象，可能是膨化系數(shù)過低，物料比過重等原因。一些顆粒浮水料如果出現(xiàn)沉水現(xiàn)象，一是造成不必要的浪費(fèi)，二是難以觀察到魚吃食的情況。

飼料顆粒一頭大一頭小，影響飼料美觀，容易造成飼料斷裂，粉化率提高，適口性降低。

顆粒雙切面內(nèi)凹形，飼料膨化不均勻，水和蒸汽比例不合理，通常就會(huì)出現(xiàn)這種情況。不規(guī)整的顆粒，不但影響飼料的外觀質(zhì)量美觀，還會(huì)導(dǎo)致飼料粉多，影響其適口性。

顆粒帶尾巴，具有多方面的原因，主要是切刀的問題。飼料顆粒帶尾巴，不但影響飼料的外觀質(zhì)量美觀，還會(huì)導(dǎo)致飼料粉多。

飼料表面脫皮極容易在運(yùn)輸過程中產(chǎn)生粉塵，表面脫皮可能和膨化中缺少水分、有關(guān)，也可能受到加工工藝中模具、切刀的影響。不但影響飼料的外觀質(zhì)量美觀，還會(huì)導(dǎo)致飼料粉多。水分添加過量，形成的物料又太軟，容易變形，一般應(yīng)在25～30％的添加水分為宜。表面脫皮還會(huì)影響到飼料的耐水性。使養(yǎng)殖戶對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量產(chǎn)生懷疑。