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制粒過程的質(zhì)量控制介紹

   日期:2017-05-09     瀏覽:530    評論:0    
核心提示:  一、制粒前對設(shè)備的要求  生產(chǎn)前要求對設(shè)備進(jìn)行檢查和維護(hù),以確保產(chǎn)品的質(zhì)量。它包括以下幾個方面:  1、制粒及其上口的磁鐵
    一、制粒前對設(shè)備的要求

  生產(chǎn)前要求對設(shè)備進(jìn)行檢查和維護(hù),以確保產(chǎn)品的質(zhì)量。它包括以下幾個方面:

  1、制粒及其上口的磁鐵要每班清理一次,如果不能清理,飼料中的鐵質(zhì)可能進(jìn)入制粒機(jī)環(huán)模,影響制粒機(jī)正常工作。

  2、監(jiān)察環(huán)模和壓輥的磨損情況:壓輥的磨損,可能影響生產(chǎn)能力;壓模磨損過度,減少了壓模的有效厚度,將影響顆粒質(zhì)量。

  3、定時給壓輥加潤滑油,保證壓輥正常工作。

  4、檢查冷卻器是否有物料積壓,檢查冷卻其內(nèi)的冷卻盤或篩面是否損壞。

  5、破碎機(jī)輥筒要定期檢查:如輥筒波紋齒磨損變鈍,會降低破碎能力,降低產(chǎn)品質(zhì)量。

  6、每班檢查分級篩篩面是否有破洞,堵塞和粘結(jié)現(xiàn)象,篩面完整無破損,以達(dá)到正確的顆粒分級效果。

  7、檢查制粒機(jī)切刀:切刀磨損過鈍,會使飼料粉末增加。

  8、檢查蒸氣的汽水分離器,以保證進(jìn)入調(diào)質(zhì)器的蒸氣質(zhì)量。不然會影響射光年產(chǎn)能力和飼料的顆粒質(zhì)量。

  9、換料時,檢查制粒機(jī)上方的緩存?zhèn)}和成品倉是否完全排空,以防止發(fā)生混料。

  二、調(diào)質(zhì)技術(shù)

  豬雞飼料一般汗玉米,淀粉含量高,而粗纖維含量較低。因此,顆粒飼料的結(jié)構(gòu)和強(qiáng)度全靠調(diào)質(zhì)技術(shù),用熱和蒸氣來軟化原料,以提高飼料的制粒性能。在調(diào)質(zhì)過程中,飼料的淀粉會發(fā)生部分糊化,糊化的淀粉起到了粘合的作用,提高了飼料的顆粒成型率。

  一般調(diào)質(zhì)器的調(diào)質(zhì)時間在10~20秒,延長調(diào)質(zhì)時間可以:1、增加淀粉糊化;2、提高飼料溫度,減少有害微生物;3、改進(jìn)生產(chǎn)效率,提高顆粒質(zhì)量,蒸氣壓力較低時,能更快地將熱和水散發(fā)出去,為了提高調(diào)質(zhì)效果,必須控制蒸氣壓力。一般生產(chǎn)顆粒飼料可根據(jù)實際操作需要,調(diào)整飼料水分在16~18%,溫度在75~85度。

  三、壓輥間隙的正確調(diào)整,可以延長環(huán)模和壓輥的使用壽命,提高生產(chǎn)效率和顆粒質(zhì)量。調(diào)整要求如下:

  將壓輥調(diào)到當(dāng)環(huán)模低速旋轉(zhuǎn)時,壓輥只能碰到環(huán)模的高點。這個間隙使環(huán)模和壓輥間得金屬接觸減到最小,減少磨損,又存在足夠的壓力使壓輥轉(zhuǎn)動。

  四、制粒原料的粉碎粒度

  應(yīng)根據(jù)顆粒產(chǎn)品的粒度,決定原料粉碎的粒度要求。粒度要求太細(xì),加工速度低,生產(chǎn)率低下;粒度太粗,顆粒成型率下降,顆粒易破損??筛鶕?jù)用途的不同來調(diào)整飼料的粒度,如雞肉飼料的粒度可以大些,再15~20目可;魚蝦飼料的粒度要求細(xì)些,一般在40~60目;一些特殊飼料的粒度要求更高,80~120目。

  五、對顆粒的要求

  1、顆粒成型率   用于小于粒徑20%的絲網(wǎng)篩篩分顆粒飼料,如顆粒飼料粒徑為5.00mm,則用4.00mm的絲網(wǎng)篩分。篩上物的百分比即可代表顆粒的成型率。畜禽飼料的顆粒成型率要求大于95%,魚蝦飼料的顆粒成型率要求大于98%;

  2、顆粒長度:直徑在4mm以下的飼料顆粒其長度為粒徑的2~5倍,直徑在4mm以上的飼料顆粒長度為粒徑的1.5~3倍。

 
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