閃蒸有兩個(gè)作用，使用的時(shí)候，各有側(cè)重。

    1、汽液分離。

    通過(guò)降低流體壓力的方式，使得流體中一部分組分迅速汽化，達(dá)到汽液分離的作用。對(duì)于這種用途，一般使用閃蒸塔，這樣可以達(dá)到比較理想的分離效果。而且，在閃蒸的過(guò)程中，物料汽化需要吸熱，對(duì)于熱源的選擇涉及到能量的利用。一般來(lái)說(shuō)，都是高壓常溫物料的閃蒸，這樣可以選擇用冷凍鹽水的回路來(lái)做熱源，可以達(dá)到回收冷量的節(jié)能效果。

    2、能量回收。

    對(duì)于使用中高壓蒸汽加熱的設(shè)備，而且反應(yīng)過(guò)程中吸熱量大吸熱速度比較快的，一般使用比較大口徑的疏水閥。這樣勢(shì)必會(huì)造成蒸汽浪費(fèi)比較嚴(yán)重。可以在疏水閥后面接上閃蒸罐，通過(guò)降低水汽混合物的壓力來(lái)達(dá)到水汽分離的效果。分離的蒸汽可以繼續(xù)做使用低品位蒸汽的設(shè)備加熱用，分離出來(lái)的熱水，可以繼續(xù)做使用水浴加熱的設(shè)備熱源使用，或者送會(huì)鍋爐，可以在很大程度上回收熱量。

    在能量回收上面，閃蒸的利用，可以很大程度上節(jié)約蒸汽，達(dá)到清潔生產(chǎn)的目的。