母豬的生產(chǎn)性能表現(xiàn)直接影響?zhàn)B豬效益,在我國無論是規(guī)?;i場還是中小型豬場或是專業(yè)養(yǎng)殖戶,都不同程度存在母豬生產(chǎn)性能低下的問題,如便秘、體況不足,不發(fā)情、延遲發(fā)情、發(fā)情或發(fā)情不明顯、泌乳少等。
母豬一旦妊娠后,為了減少子宮平滑肌的收縮以維持妊娠,孕酮分泌就會不斷增加,特別是在妊娠后期。孕酮可減緩平滑?。òㄗ訉m和胃腸道平滑肌等)的 收縮,因此腸道蠕動就會大大減弱,腸道的消化功能也隨之大大減弱,再加上胎兒的不斷增大,擠壓胃腸道,最終使得糞便在腸道時間過長,大腸吸收的水分過多, 從而糞便干結(jié),如“算盤珠”樣。
此外,母豬妊娠后胎盤可分泌絨毛膜促性腺激素,這種激素可抑制胃酸分泌,胃酸不夠則胃內(nèi)的消化酶活性降低,同時也會影響胃酸的消化吸收功能,因此母豬會出現(xiàn)食欲下降、不愿運動、嗜睡等早孕反應,這些都會影響胎兒的發(fā)育甚至造成難產(chǎn),從而給豬場造成較大損失。
酸制劑可改善飼料的風味,掩蓋飼料中因添加了礦物質(zhì)和維生素后的不良氣味,增加母豬的采食興趣,補充因妊娠而導致的胃酸分泌不足等作用。但是在母豬飼料中添 加未經(jīng)保護的酸,所有的酸均會在胃中釋放,反而會抑制母豬本身分泌酸的機能。要想改善母豬在妊娠期間易出現(xiàn)的便秘、食欲下降等問題,還需使用保護性酸制劑。
保護性酸化劑經(jīng)過特殊的加工處理后,能有效的降低酸制劑在消化道前段特別是胃中的釋放,從而不會引起反射性抑制胃酸分泌;保護 性酸制劑主要在消化道后段釋放并發(fā)揮作用,特別是抑制消化道后段的有害菌生長,促進有益菌的生長,從表2中可看出,日糧中添加保護性酸化劑后,回腸食糜的 pH值隨著時間的推移逐漸降低,采食后第一天下降的幅度最大,并在3天后降低到最低點,而后有上升的趨勢。通過降低腸道中、后段食糜pH,從而降低有害菌 的生長,Thomas(2002)。保護性酸化劑還能明顯降低腸道中的大腸桿菌數(shù)量,Ravindran(1993)認為保護性酸化劑比未經(jīng)任何處理的酸 化劑更能降低糞便中的致病性大腸桿菌的數(shù)量。腸道后段的有害菌減少,有益菌增多,腸道的消化吸收能力會有大幅提高,從而減少便秘發(fā)生的可能性以及增加母豬 哺乳期間的泌乳量。
表1:保護性酸化劑對仔豬回腸食糜pH值的影響
摘自N. Trottier(1992)
保護性酸制劑主要在腸道內(nèi)釋放,使得腸道PH值降低,會反射性的降低胃的排空速度,食物在胃中的停留時間更長,食糜與胃液混合更充分,飼料的消化率自然提 高。腸道內(nèi)PH值降低還可以促進腸道的蠕動,減少因孕酮分泌增加特別是妊娠后期導致的平滑肌蠕動能力降低,從而大大的降低妊娠后期便秘發(fā)生的可能性。