控制水分,低溫儲存:在儲存過程中遭受高溫、高濕是導致飼料發(fā)生霉變的主要原因。因為高溫、高濕不僅可以激發(fā)脂肪酶、淀粉酶、蛋白酶等水解酶的活性,加快飼料中營養(yǎng)成分的分解速度,而且還能促進微生物、儲糧害蟲等有害生物的繁殖和生長,產生大量的濕熱,導致飼料發(fā)熱霉變。因此,儲存飼料時要求空氣的相對濕度在70%以下,飼料的水分含量不應超過12.5%。
防霉除菌,避免變質:飼料在儲存、運輸、銷售和使用過程中極易發(fā)生霉變。大量的霉菌不僅消耗、分解飼料中的營養(yǎng)物質,使飼料質量下降、報酬降低,而且還會引起采食這種飼料的畜禽發(fā)生腹瀉、腸炎等,嚴重的可致其死亡。實踐證明,除了改善儲存環(huán)境之外,延長飼料保質期的最有效的方法就是采取物理或化學的手段防霉除菌,如在飼料中添加脫霉劑等。